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新聞動態(tài)

油炸小食品產品質量抽查合格率為90%

發(fā)布： 2007-08-02 00:00:00

    日前，國家質檢總局對油炸小食品、熟肉制品進行了國家質量監(jiān)督抽查，合格率分別為90%、91.9%。
　　油炸小食品抽查中發(fā)現的主要質量問題有：首先，少數產品菌落總數不合格。其次，產品感官、酸價、過氧化值不合格。最后，少數產品標簽標注不規(guī)范。
　　熟肉制品抽查中發(fā)現的主要質量問題有：1、少數產品超量超范圍使用食品添加劑；2、個別產品菌落總數超標；3、個別產品鉛超標；4、少數產品標簽標注不規(guī)范。

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